Winter in Tuscany

New Mags

Winter in Toscana av Amber Guinness inviterer deg med på en stemningsfull reise gjennom det sørlige Toscana og Firenze, med fokus på regionens rike mattradisjoner, kultur og vakre landskap i årets roligere måneder. Etter suksessen med A House Party in Toscana og Italian Coastal utforsker Guinness den italienske filosofien quanto basta – «akkurat nok» – som en tilnærming til både matlaging og livet. Boken byr på tradisjonelle, lokale oppskrifter tilpasset høst og vinter, fra antipasti og varmende toskanske supper til rustikke pastaretter, ris, kjøtt og sesongens grønnsaker. Mellom oppskriftene får du bli med til landsbyer, landskap og kulturelle skatter utenfor allfarvei, når Toscana viser seg fra en roligere og mer intim side. Winter in Toscana er både en inspirerende kokebok og en vakker reisebok – perfekt for deg som drømmer om italiensk matkultur, stemningsfulle måltider og det gode liv i Toscana.