The Vegan Kitchen

New Mags

The Vegan Kitchen av Jean-Christian Jury er en inspirerende vegansk kokebok med 75 smakfulle og plantebaserte oppskrifter fra hele verden. Boken samler noen av de beste oppskriftene fra bestselgeren Vegan: The Cookbook og viser hvor variert, kreativt og fristende vegansk mat kan være. Her finner du veganske oppskrifter på alt fra forretter, salater og supper til hovedretter, pasta, risretter, kaker og desserter. Grønnsaker, korn, bønner og belgfrukter står i sentrum og forvandles til spennende plantebaserte måltider inspirert av ulike matkulturer. Med enkle fremgangsmåter og inspirerende fotografier er The Vegan Kitchen en flott kokebok for veganere og vegetarianere, men også for alle som ønsker å spise mer plantebasert og finne ny inspirasjon på kjøkkenet.